Snelle familiepasta
Alles voorgesneden en gekruid, perfect voor op een drukke dag. De keuken in...en zo weer uit!
Waarom is deze maaltijd zo gezond?
Pasta bevat veel koolhydraten. Deze zijn een belangrijke bron van energie voor het lichaam. Verder bevat pasta vezels, eiwitten, vitamines en mineralen. Wil je kiezen voor een extra gezond keuze? Maak het gerecht dan met volkorenpasta. Die pasta bevat veel meer vezels dan gewone pasta omdat het gemaakt is van de hele graankorrel.
Ingrediënten
Voor 4 personen
Tip: Voeg deze ingrediënten direct toe aan je winkelmandje via de app van Picnic >
- 1 pot pastasaus met basilicum
- 250 gram pastagehakt
- 600 gram Italiaanse roerbakgroenten
- 1 zakje geraspte grana padano
- 400 gram verse spaghetti
- 2 eetlepels olijfolie
- Zwarte peper en zout
Zo maak je het
- Breng een pan water aan de kook. Kook 400 g verse spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit 2 el olijfolie in een ruime koekenpan en bak hierin 250 g pastagehakt in 3 tot 4 minuten rul op hoog vuur.
- Voeg 600 g Italiaanse roerbakgroenten toe aan de pan en bak deze 5 a 6 minuten mee. Schenk 1 pot pastasaus erbij in de pan en verhit al roerend
- Giet de spaghetti af en roer door de tomatensaus heen. Verdeel de spaghetti over de borden en bestrooi met wat geraspte Grana padano.
Tip
Liever vega? Vervang het gehakt door vegetarisch gehakt. Extra lekker met wat verse basilicum.
Auteur Eline de Wit