Açaibowl voor je baby (vanaf 10 maanden)

Hierom is deze maaltijd geschikt voor je baby

Hoe leuk en feestelijk açaibowls er ook uitzien, het belangrijkste is natuurlijk dat ze gezond zijn. En dat zijn ze zeker! Ze zitten vol groenten, fruit, verschillende soorten melk, nootjes en zaden, waardoor je kind veel vezels en vitamines binnenkrijgt. Het hoofdingrediënt, en vandaar ook de naam, is açaipuree. Dit is gemaakt van de açaivrucht, een van de meest voedzame bessen ter wereld.

Dit heb je nodig

Recept 1: Açaibowl met spinazie en banaan

• 1 eetlepel açaipuree (niet bevroren)
• 1/2 banaan
• 1 handvol verse spinazie
• 1/4 avocado
• 1/4 kopje ongezoete amandelmelk of moedermelk

Toppings:

• Geraspte appel
• Fijngemalen havermout
• Blauwe bessen (door de helft of zelfs in vieren)

Recept 2: Açaibowl met wortel en peer

• 1 eetlepel açaipuree (niet bevroren)
• 1/2 rijpe peer
• 1 kleine gekookte wortel
• 1/4 kopje ongezoete amandelmelk of moedermelk

Toppings:

• Fijngesneden aardbeien
• Fijngemalen amandelen
• Kleine stukjes perzik

Recept 3: Açaibowl met broccoli en mango

• 1 eetlepel açaipuree (niet bevroren)
• 1/2 mango (rijp en geschild)
• 1/4 kopje gekookte broccoli
• 1/4 kopje ongezoete amandelmelk of moedermelk

Toppings:

• Kleine stukjes kiwi
• Gepureerde zoete aardappel
• Kokosschaafsel

Zo maak je het

1. Doe ale ingrediënten, behalve de toppings, in de blender.
2. Blend tot een glad, romig geheel.
3. Giet het mengsel in een kommetje.
4. Sprenkel de toppings er leuk overheen (naar eigen keuze).
5. Serveer direct op kamertemperatuur.